Alfalfafrø ØKO 250 g

Alfalfafrø blir raskt til gode, saftige spirer som passer bra i salater og på smørbrød. Alfalfaplanten er kjent for sitt dype rotsystem som kan strekke seg 4 meter ned i jorden, og planten kan dermed ta til seg sporstoffer som mange planter ikke har tilgang til.

Egenskaper: Alfalfafrø har høyt innhold av protein, kalsium, vitamin A, B, C, D, E og K. Frøene har blitt brukt som urtemedisin i over 1500 år. I tidlig kinesiske medisin ble Alfalfa brukt til å behandle lidelser knyttet til fordøyelseskanalen og nyrer, ledd og bein og hud, og sirkulasjonssystemet. I India, mente ayurvediske behandlere at Alfalfa var nyttig for mennesker som led av leddgikt og væskeansamlinger. For å sikre at næringsstoffene holdes intakte tørkes frøene ved en lav temperatur. Prøv også gjerne vårt pulver av alfalfablader.

Bruk: Frøene passer bra som tilsetning i blant annet frokostblandinger og smoothies. De aller fleste som kjøper alfalfafrø bruker de til å lage spirer. Slik kan du gjøre dette:

1. Bløtlegg et par spiseskjeer frø i et glass med vann i ca 10 timer.

2. Legg frøene i en spirekasse eller en annen passende beholder som gjør det mulig å skylle frøene slik at vannet renner av. Sett spirene et mørkt sted.

3. Skyll spirene to til tre ganger daglig og la vannet renne godt av.

4. Spirene får blader etter noen dager. Da kan disse settes i dagslys slik at de kan utvikle klorofyll (unngå direkte sollys).

5. Ha spirene i en beholder og oppbevar i kjøleskapet.

Våre alfalfafrø er sertifisert økologiske av UK Soil Association, og er ikke tilsatt noen andre stoffer.