naturalis.no0

Mesquite Melpulver

250 g

Mesquite Melpulver
85

Melpulveret lages ved at de tørkede frøbelgene og frøene fra Mesquitetreet males til et fint pulver. Mesquite vokser hovedsaklig i Sør-Amerika, og vårt pulver kommer fra Peru. Melet har en svakt søt smak som kan minne litt om malt. 

Egenskaper: Pulveret er proteinrikt (15-18%), har mye fiber (ca 35%) i tillegg til at det inneholder mange viktige mineraler. Mesquite har også høyt innhold av aminosyren lysein som mange kornsorter mangler. Inneholder ikke gluten.

Bruk: Som smakstilsetning i bakverk. Mesquitemelet kan erstatte deler av melet man bruker, men da det har en søtsmak, anbefales det at et kun brukes som erstatning for deler av melet. Alternativt kan det tilsettes frokostblandinger, smoothies eller andre drikker. En annen ide kan være å bruke melet som strø over desserter og kaker.

Vårt rå Mesquitemel er produsert uten bruk av sprøytemidler.

Vis kommentarer »
Chaga (pulver)
Chaga (pulver)
125 g
129
Kanel
Kanel
125 g
45
Guarana (pulver)
Guarana (pulver)
100 g
159
Matcha (pulver)
Matcha (pulver)
100 g
178
Camu Camubær (pulver)
Camu Camubær (pulver)
125 g
198
Blåbær (pulver)
Blåbær (pulver)
100 g
149
Solbær (pulver)
Solbær (pulver)
125 g
79
Carob (pulver)
Carob (pulver)
250 g
59
Pulvermiks Bær
Pulvermiks Bær
160 g
169
Tranebær (pulver)
Tranebær (pulver)
125 g
79
Lucuma (pulver)
Lucuma (pulver)
250 g
119
Gresskarkjerneprotein
Gresskarkjerneprotein
200 g
79