Løvemanke (pulver) ØKO125 g
159,-
Løvemanke (Hericium erinaceus)
Økologisk pulver av løvemankesopp, også kjent som piggsvinsopp. Denne soppen er mye brukt i tradisjonell kinesisk medisin.
Hericum Erinaceus vokser på løvtrær og har et veldig karakteristisk utseende og kan i form se ut som en løvemanke. Soppen har en smak som kan minne om sjømat (hummer, kreps).
I kinesisk medisin hevdes det at soppen styrker immunforsvaret, kognitive evner og hukommelse.
Egenskaper: Løvemanke soppen inneholder beta-glukaner som regulerer kolesterol og blodsukker.
Bruk: Blandes i smoothies eller annen væske, eller som en smakstilsetning til mat.
Vårt løvemankepulver er sertifisert økologisk av UK Soil Association og inneholder ingen andre stoffer.
Næringsinnhold pr. 100 g
- Energi (kj/kcal):
- 1113/267,5
- Fett (g):
- 1.85
- hvorav mettet (g):
- 0.36
- Karbohydrat (g):
- 24.76
- hvorav sukkerarter (g):
- 0.68
- Fiber (g):
- 43.6
- Protein (g):
- 16.13
- Salt (mg):
- 19