naturalis.no0

Næringsgjær (flak) ØKO100 g

59,-

Flak av økologisk næringsgjær. Næringsgjær lages ved at en gjærtype kultiveres, altså igangsettes, i noen dager. Det er glukose som brukes i kultiveringen. Deretter stanses gjæringsprosessen ved å tilsette varme. Da deaktiveres gjæren. Derfor kan ikke næringsgjær brukes for heving. Næringsgjæren er små flak, som lett smuldrer opp når du gnir på dem eller rører det sammen med noe annet. Flakene vil løse seg opp i væske og varme retter.

Ingredienser: gjær*, hvetemel*, havsalt.

*fra økologisk landbruk. Inneholder gluten. 

Bruk: Næringsgjær brukes som snacks eller som smaksforsterker i en rekke retter. Smaken kan minne litt om ost, og er blitt populært blant veganere. Mange strør flakene over matretter som et krydder.

Sertifisert økologisk BG-BIO-16

Næringsinnhold pr. 100 g

Energi (kj/kcal):
1434/342
Fett (g):
6
hvorav mettet (g):
1
Karbohydrat (g):
32
hvorav sukkerarter (g):
3
Fiber (g):
24
Protein (g):
28
Salt (mg):
1250
Allergener:
Gluten
Sjokoladebiter - Mørk ØKO
250 g
98,-
78,-
-20%
Muscovado Sukker ØKO
300 g
49,-
Sjokoladebiter - Myk ØKO
250 g
98,-
78,-
-20%
Kokosnøttsukker ØKO
250 g
49,-
Sjokoladebiter - Hvit ØKO
250 g
98,-
78,-
-20%
Crazy Berry ØKO
14 sacheter à 10 g
149,-
Kookie Cat
Kookie Cat Hemp Cacao ØKO
eske med 12 stk
249,-
199,-
-20%
Proteinshake - Kakao & Vanilje ØKO
500 g
249,-
Roo'bar
Roo'bar Protein Sjokolade og hasselnøtt – 40g ØKO
Eske med 16 stk
299,-
Super Hero ØKO
14 sacheter à 10 g
149,-
Roo'bar
Roo'bar Hasselnøtt med sjokolade - 30g ØKO
Eske med 16 stk
279,-
Tørkede Aroniabær ØKO
150 g
59,-