naturalis.no0

Næringsgjær (flak) ØKO100 g

59,-
53,-
-10%

Flak av økologisk næringsgjær. Næringsgjær lages ved at en gjærtype kultiveres, altså igangsettes, i noen dager. Det er glukose som brukes i kultiveringen. Deretter stanses gjæringsprosessen ved å tilsette varme. Da deaktiveres gjæren. Derfor kan ikke næringsgjær brukes for heving. Næringsgjæren er små flak, som lett smuldrer opp når du gnir på dem eller rører det sammen med noe annet. Flakene vil løse seg opp i væske og varme retter.

Ingredienser: gjær*, hvetemel*, havsalt.

*fra økologisk landbruk. Inneholder gluten. 

Bruk: Næringsgjær brukes som snacks eller som smaksforsterker i en rekke retter. Smaken kan minne litt om ost, og er blitt populært blant veganere. Mange strør flakene over matretter som et krydder.

Sertifisert økologisk BG-BIO-16

Næringsinnhold pr. 100 g

Energi (kj/kcal):
1434/342
Fett (g):
6
hvorav mettet (g):
1
Karbohydrat (g):
32
hvorav sukkerarter (g):
3
Fiber (g):
24
Protein (g):
28
Salt (mg):
1250
Allergener:
Gluten
Sjokoladebiter - Myk ØKO
250 g
98,-
78,-
-20%
Kokosnøttsukker ØKO
250 g
49,-
44,-
-10%
Sjokoladebiter - Hvit ØKO
250 g
98,-
78,-
-20%
Sjokoladebiter - Mørk ØKO
250 g
98,-
78,-
-20%
Muscovado Sukker ØKO
300 g
49,-
44,-
-10%
Super Fudgio
Super Fudgio Melkefri Toffeefudge ØKO
150 g
59,-
47,-
-20%
Brennesle (pulver) ØKO
150 g
69,-
62,-
-10%
Aronia (pulver) ØKO
200 g
89,-
80,-
-10%
Maca Rød (pulver) ØKO
100 g
99,-
79,-
-20%
Tørket Mango ØKO
100 g
49,-
44,-
-10%
Grønn Kaffe - Klassisk ØKO
200 g
115,-
104,-
-10%
Super Fudgio
Super Fudgio Melkefri Tranebærfudge ØKO
150 g
59,-
47,-
-20%