Tørkede Aroniabær ØKO 150 g

Økologisk tørkede Aroniabær (Svartsurbær).

Aroniabær vokser på små busker, og finnes både viltvoksende og som hageplante i store deler av verden (også i Norge).

Aroniabær er en kraftig antioksidant og kan derfor virke beskyttende på bl.a. hjerne, hjerte, blodårer og urinveier. Virkestoffer i bærene har ellers immunstyrkende, blodtrykksregulerende, kolesterolsenkende, astringerende og slimløsende egenskaper. Det er spesielt det høye innholdet av antioksidanter som har gjort at svartsurbær er blitt et populært kosttilskudd. Nivået av antioksidanter ligger omtrent på samme nivå som nyper. Saft som er presset ut av fruktene uten oppvarming, kan inneholde mer enn 1000 mg antocyaniner per liter. I tillegg inneholder saften fra bærene betennelseshemmende stoffer og en del mineraler og vitaminer.

Bærene har en syrlig smak, og det anbefales å bruke disse sammen med søtningsmilder før de spises.

Bruk: Aroniabær kan brukes i for eksempel saft, syltetøy og gelé.

Våre aroniabær er sertifisert økologisk BG-BIO16, og er ikke tilsatt noen andre stoffer