naturalis.no0

Linfrømel ØKO200 g

39,-

Økologisk og vegansk mel laget av linfrø. 

Egenskaper: Rik på fiber, omega 3, kobber og magnesium. Inneholder lite karbohydrater. Inneholder ca 32% protein og 21% fett. 

Bruk: Har en nøytral smak og er derfor en god erstatning for hvetemel. Linfrømel har også god heveevne. Den høye konsentrasjonen av olje i melet gjør at det kan brukes som erstatning for egg og fett i enkelte bakevarer. Dette gjør også at linfrømelet ikke anbefales som hvetemelerstatning i oppskrifter der egg inngår. 

Bruk en spiseskje linfrømel med tre spiseskjeer vann som erstatning for ett egg. Kan også brukes som erstatning for olje, smør eller margarin i bakevarer. 
En del fett/olje/ smør på tre deler linsefrø mel. Brukes i for eksempel desserter, kjeks, pizzabunn, kaker, muffins og pannekaker.
Tips: Som erstatning for fett/egg i bakevarer må man holde ekstra øye med temperaturen siden linfrømel brunes lett og tid/temperatur må ofte reguleres. 

Vårt linfrømel er sertifisert økologisk BG-BIO-22, og er ikke tilsatt noen andre stoffer.

Næringsinnhold pr. 100 g

Energi (kj/kcal):
1667/403
Fett (g):
21
hvorav mettet (g):
2.6
Karbohydrat (g):
3.2
hvorav sukkerarter (g):
1.7
Fiber (g):
36
Protein (g):
32
Salt (mg):
200
Kan inneholde spor av:
Peanøtter, sesamfrø og andre nøtter
Mandelmel ØKO
200 g
69,-
Tapiokamel ØKO
200 g
29,-
Solsikkemel ØKO
200 g
29,-
Kikertmel ØKO
200 g
39,-
Hasselnøttmel ØKO
200 g
49,-
Valnøttmel ØKO
200 g
49,-
Kokosmel ØKO
200 g
25,-
Peanøttmel ØKO
200 g
49,-
Bokhvete (hel) ØKO
500 g
39,-
35,-
-10%
Sjokoladebiter - Mørk ØKO
250 g
98,-
78,-
-20%
Bett'r
Bett'r Pannekake-Miks Glutenfri ØKO
400 g
49,-
Gurkemeie (pulver) ØKO
150 g
49,-