Hampfrø (uten skall) ØKO200 g

Hampfrø (også kalt hempfrø) har en fin mild smak som kan minne litt om pinjekjerner. Hamp (hemp) er en veldig hardfør plante med et naturlig sterkt immunforsvar. Den er hurtigvoksende og lett å dyrke uten bruk av kunstige sprøytemidler. Hamp har vært brukt som mat for mennesker i flere tusen år. 

Disse hampfrøene er dyrket i Kina og sertifisert økologisk i EU.

Egenskaper: Våre økologiske hampfrø er uten skall. Hampfrø er svært rik på næringsstoffer som omegafettsyrer (ideelt forhold mellom omega 3 og 6 på ca 3 til 1), aminosyrer og mineraler. Om lag 35 prosent av innholdet i hampfrø er olje. Hampfrøolje inneholder 80 % essensielle fettsyrer. Våre hampfrø inneholder alle 20 aminosyrer, inkludert alle de essensielle (de vi må ha tilført gjennom kostholdet). Proteininnholdet er i form av globulin edestin, slik at det kan brukes av kroppen i rå tilstand. Til sammenligning må soyabønner må være kokt eller spiret før de kan spises. Hampfrø passer spesielt bra til mennesker med lavt inntak av essensielle fettsyrer. Hampfrø er de eneste spiselige frø med gamma-linolensyre (GLA). Frøene er også en svært god kilde til protein. Vi anbefaler også gjerne vårt hampprotein (pulver) og hampfrøolje.

Bruk: Frøene kan f.eks spises som de er, brukes i frokostblandinger eller smoothies, og i baking.

Våre hampfrø er sertifisert økologiske BG-BIO22, og er ikke tilsatt noen andre stoffer.