Bourbon Vanilje ØKO 15 g

Ekte økologisk Bourbon vanilje (pulver).

Dette er et naturprodukt og består kun av frukten fra vaniljeorkidéen, som vi ofte bare kaller vanilje. Frukten har et grønt skall som inneholder vanilje og kalles således vaniljestang. Vaniljepulver lages ved å male hele tørkede vaniljestenger. En av fordelene med ekte vaniljepulver er det kan tilføres varme væsker og vaniljesmaken vil ikke fordampe som den kan gjøre med ekstrakter. De fleste vaniljeproduktene i butikken inneholder ikke vanilje, men vanillin som er kunstig fremstilt vaniljearoma.

Bruk: Vanilje er en vanlig smakstilsetning i sjokolade, kaker, iskrem og andre desserter. Pulveret er svært aromatisk så selv relativt små mengder gir en god vaniljesmak i maten.

Vårt vaniljepulver er sertifisert økologisk BG-BIO 22, og er ikke tilsatt noen andre stoffer.