Carobpudding Miks ØKO 200 g

Vegansk, økologisk og glutenfri Carobpudding-miks (pulver). NB: Ikke tilsatt søtningsmiddel. Dette for at du skal kunne tilsette ønsket mengde og type søtningsmiddel etter egne preferanser.

For å tilberede en enkelt porsjon trenger du:

10 g puddingblanding (1 toppet spiseskje).
Væske etter eget valg (melk, plantebasert drikke eller vann). 100 ml for fast tekstur eller 150 ml for en lett kremet tekstur.
Søtningsmiddel etter eget valg (agavesirup, kokosnøttsukker, erytritol, muscovadosukker, daddelpulver eller andre).

Tilberedningsmåte:

1. Hell omtrent 20 ml av væsken i en bolle og tilsett puddingblandingen. Rør godt til puddingblandingen er oppløst i væsken.
2. Hell resten av væsken i en kjele og tilsett ønsket mengde søtningsmiddel. Sett kjelen på en forvarmet kokeplate og rør til væsken koker og søtningsmiddelet er oppløst.
3. Reduser varmen til lav. Tilsett den oppløste blandingen i en tynn stråle til den oppvarmede væsken og rør kraftig til den tykner.
4. Hell den ferdige puddingen i en dessertskål og spis den varm eller kald. Du kan også bruke den til å lage hjemmelagde kaker og desserter.
   
   

Ingredienser: Carobpulver*, Maisstivelse*, salt. *økologisk.

I motsetning til sjokolade, inneholder carob verken koffein eller teobromin. Koffein, og i mindre grad teobromin, er begge sentralstimulerende midler, og gjør deg mer våken og gir deg energi. Men de kan også gjøre deg rastløs, engstelig og irritabel. Mange mennesker kan ikke ha koffeinholdige produkter som kaffe og sjokolade før sengetid, siden de gjør det vanskeligere å sove. For mye koffein kan også føre til hodepine og unormal hjerterytme. Derfor er carob et egnet alternativ for de som ønsker en smak som ligner på sjokolade, men uten den stimulerende effekten.

Sertifisert økologisk BG-BIO-22