Hel Sesamtahini ØKO500 g
Økologisk og vegansk hvit tahini. Smøremyk og ikke tilsatt olje.
Hel tahini lages ved at sesamfrø med skall males til smøremyk konsistens. Hel tahini har en noe sterkere smak en hvit tahini (hvor skallet fjernes fra frøene før disse males).
Sesamfrø er blant de eldste matvarene vi kjenner til, og er spesielt utbredt i midt-Østen. Frøene er små, flate og ovale med en nøtteaktig smak og sprø konsistens. De kommer i en rekke forskjellige farger, inkludert hvit, gul, svart og rød. Sesamfrø er høyt verdsatt for sitt høye innhold av sesamolje, en olje som er svært motstandsdyktig mot harskning. Noen varianter av frøene inneholder opptil 50% olje. Denne oljen er rik på Omega 6 fettsyrer.
Ingredienser: Økologiske ristede sesamfrø med skall (100%).
Bruk: Passer fint som topping på salater, tilbehør til middagsretter eller tilsatt en smoothie.
Vår tahini er sertifisert økologisk BG-BIO-22.
- Energi (kj/kcal):
- 2581/625
- Fett (g):
- 55
- hvorav mettet (g):
- 8.9
- Karbohydrat (g):
- 2
- hvorav sukkerarter (g):
- 1
- Fiber (g):
- 12
- Protein (g):
- 25
- Salt (mg):
- 10
- Allergener:
- Sesamfrø
- Kan inneholde spor av:
- Peanøtter og andre nøtter