Acai (pulver) ØKO 125 g

Vårt acaipulver er økologisk. Acaibær er små og mørke og høstes fra acaipalmetreet som hovedsakelig finnes viltvoksende i Brasil. Bærene er naturlig fattig på sukker og oppleves som ganske syrlige. Smaken har ofte blitt sammenlignet som en blanding mellom bjørnebær og kakao. Bærene har kort holdbarhet, så umiddelbart etter høsting frysetørkes fruktkjøttet og males til pulver. Pulveret har da samme næringsprofil som ferske acaibær. Minimum 20kg ferske bær brukes til å produsere 1kg Piura Acaipulver.

Egenskaper: Acaibær har høye nivåer av fettsyrer (omega 3, omega 6 og omega 9), ekstremt høye verdier av antioksidanter og 19 aminosyrer (av totalt 20), I tillegg så har dette bæret en høy konsentrasjon av mineraler og vitaminer deriblant kalsium, fosfor, betakaroten og vitamin E. Virkestoffer i acai virker gunstig i forhold til hjerte og karsykdommer. Det hevdes at virkestoffer i Acaibæret styrker immunforsvaret, reduserer kolesterolinnholdet i blodet, og at det kan bidra til å utsette aldringsprosessen. Acai er ikke så vanlig i Norge enda, men spesielt i USA har bruken vokst mye de siste årene og blitt vanlig i antirynke og detoxkurer. Spesielt mye oppmerksomhet fikk bæret da det ble presentert som en av Oprah Winfreys kosttilskuddsfavoritter.

Bruk: Bland 1-2 ts daglig i en smoothie eller annen drikke som f.eks juice eller vann. Samme mengde kan også tilsettes frokostblanding, syltetøy og yoghurt.  

Vårt Acaipulver er sertifisert økologisk av UK Soil Association, og er ikke tilsatt noen andre stoffer.