Enkel smoothie med acai

Smoothier er en fin måte å få i seg viktige vitaminer, mineraler og essensielle fettsyrer.

Denne smoothien med bringebær og acai er en av mine favoritter og en super smoothie å starte dagen med. Acai har høye nivåer av fettsyrer (omega 3, omega 6 og omega 9) og veldig høye verdier av antioksidanter og aminosyrer. I tillegg inneholder acai vitaminer og mineraler deriblant kalsium, fosfor, betakaroten, og vitamin E. Takket være disse egenskapene kan acai med god margin kalles for "supermat".
Tips: Smoothien blir bedre i smak og konsistens hvis du bruker frosne bær og frukt.

Dette trenger du:

• 2,5 dl mandelmelk
• 1/2 frossen banan
• 1/2 frossen mango
• ca. 1 dl frosne bringebær
• 1/2 ss kvernet fersk ingefære
• 1 ss vaniljepulver
• 1 ss acai

Miks alt i en blender. Topp med frosne bringebær, chiafrø og din favoritt granola. Sunt og veldig godt!